Nuestra Gastronomía
La gastronomía en Puyuhuapi Lodge & SPA se destaca por las finas preparaciones con productos frescos de los fiordos de la Patagonia en perfecta fusión y equilibrio con ingredientes propios de nuestro territorio, que nos recuerdan la cocina tradicional de los fiordos del sur de Chile y de la cocina mediterránea.
Ofrecemos a la hora de almuerzo y cena un exquisito menú, con dos alternativas para la entrada, plato de fondo y postres, que van cambiando día a día y que combinan de manera delicada, aromas, sabores, texturas y colores, para ser acompañados por una fina selección de vinos chilenos.
Infórmanos con anticipación si requieres preparaciones vegetarianas, veganas, sin gluten, etc
En Puyuhuapi Lodge & SPA cuidamos cada detalle: cultivamos además, verduras y hierbas en nuestro propio invernadero, y utilizamos productos locales y de temporada en nuestras preparaciones, para entregar la mejor experiencia gastronómica a nuestros visitantes … al sur del silencio.
